gepanschter Honig

In letzter Zeit häufen sich Berichte über verfälschten Honig: Immer öfter wird das Naturprodukt mit billigem Zuckersirup gestreckt, um höhere Gewinne zu erzielen. Dabei liefern sich Fälscher und Kontrollbehörden ein regelrechtes Wettrennen – mit immer neuen Methoden, die Fälschungen zu verschleiern bzw. aufzudecken. Das ZDF hat zu diesem wichtigen Thema eine sehenswerte Dokumentation veröffentlicht, die…