Jeder Honig schmeckt anders, je nachdem von welchen Pflanzen die Bienen Nektar sammeln. Dabei landet immer auch ein bisschen Blütenstaub oder Pollen im Honig. Da die Pollenkörner sich in Farbe,…
Was ist im Honig?
Autor: admin
Honigfälschung im Fokus – ZDF-Doku klärt auf
In letzter Zeit häufen sich Berichte über verfälschten Honig: Immer öfter wird das Naturprodukt mit billigem Zuckersirup gestreckt, um höhere Gewinne zu erzielen. Dabei liefern sich Fälscher und Kontrollbehörden ein…
Willkommen zum Mellinarium-Blog!
Hier sollen in Zukunft kleine (und hoffentlich interessante) zum Bienenjahr und aus der Welt der Imkerei erscheinen...